ব্রয়লার মুরগির দাম কমেছে কেজিতে ১০০ টাকা

সারা দেশে এখন ব্রয়লার মুরগির দাম কমেছে প্রতি কেজিতে ১০০ টাকা পর্যন্ত। দাম কমার খবরে অনেকটা স্বাচ্ছান্দতে ভোক্তাদের প্রশ্ন জাগে কীভাবে এটি সম্ভব হল। দ্রুত এতটা দাম কমানোর জন্য বিভিন্ন কোম্পানিগুলো বলেছে, কোন সংস্থার তদারকি নয় বরং রমজানের জন্য প্রায় দশ লাখ কেজি চাহিদা কমিয়ে যাওয়াযর কারণেই দাম কমে গেছে। এছাড়াও বিভিন্ন রেস্তোরাঁ মালিকরা বলছেন, রমজান মাসে তাদের চাহিদা কমেছে প্রায় পাঁচ লাখ কেজি।

এমতবস্থায় ধারাবাহিকভাবেই বাড়তে বাড়তে ২৩ মার্চ রমজানের আগের দিন বিক্রি হয় ২৭০ থেকে ২৯০ টাকায় কিন্তু ২৮ মার্চ বিক্রি হয় কম বেশি ২০০ টাকায় এবং কেজিতে কমেছে প্রায় ১০০ টাকা। পোল্ট্রি অ্যাসোসিয়েশনের হিসেবেই দেশে প্রতিদিন পোল্ট্রি মুরগির চাহিদা ৩৫ লাখ কেজি। এর মধ্যে বিভিন্ন কর্পোরেট কোম্পানি থেকে আসে ৭ লাখ আর অন্যান্যগুলো থেকে ২৮ লাখ কেজি।

বিভিন্ন খামার থেকে জানা গেছে রমজানের কারণে ব্রয়লার মুরগির দাম অনুযায়ী চাহিদা কমে প্রায় ১০ লাখ কেজিতে এসেছে। এ সমযয়ের মধ্যে বন্ধ থাকে বিয়ে বাড়ি সহ বিভিন্ন সামাজিক অনুষ্ঠান ও রেস্তোরাঁ স্বাভাবিক সময়ে প্রতিদিন ৭ লাখ কেজি। চাহিদা থাকলেও রমজানে তা নেমে আসে দুই লাখ কেজিতে। দাম কমার বিষয়টিও কাজ করছে বলে মনে করছেন বিভিন্ন মুরগি ব্যবসায়ীরা।

এছাড়াও রমজানে বাংলাদেশের অধিকাংশ রেস্টুরেন্ট বন্ধ হয়ে গেছে। তবে কিছু রেষ্টুরেন্ট খোলা আছে । এ সব রেষ্টুরেন্টে সন্ধ্যারে পরে খুব একটা বিক্রি হয় না। তাছাড়াও কোম্পানিগুলোর হাতে তাদের কারণে সংকটে পড়েছে বলে অভিযোগ ওয়ার্ল্ড স্পোর্টস সাইন্স অ্যাসোসিয়েশনের। তাছাড়াও ব্রয়লার মুরগির উৎপাদনগুলো একমাত্র বাজারজাতকরণ করে কর্পোরেট কোম্পানিগুলো। তাই তাদের যুক্ত তাদের জন্য বাচ্চার দাম ৩৫ টাকা সহ এক বস্তা ফিডের দাম ২৬০০ টাকা এবং প্রান্তিক খামারিদের জন্য একটা বাচ্চার দাম ৮০ থেকে ৯০ টাকা ও এক বস্তা ফিডের দাম ৩৮০০ টাকা বর্তমানে।

এদিকে আজকের বজারে ব্রয়লারের দাম ১৫৫ টাকা কিংবা ১৬০ টাকা। এই দামের উপর ভিত্তি করে খামারিদের খরচ একটু বেশি পড়ে। এদিকে রমজানে চাহিদা কমার কথা স্বীকার করেছে কর্পোরেট কোম্পানিগুলো। তারা বলছেন সরকারি সংস্থা গুলোর তদারকি বড় ইস্যু নয়।

চাহিদা বাড়তে থাকলে দামের উপরও সচরাচর প্রভাব পড়বে। এছাড়াও সারাদেশে আমিষের যোগান আনে এই ব্রয়লার মুরগি থেকে। তবে বর্তমান বাজারে দাম কমিয়ে কিছুটা স্বস্তি হলেও সামনে ঈদের সময় পরিস্থিতি স্বাভাবিক রাখাটাই হবে তাদের পক্ষে একধরণের বড় চ্যালেঞ্জ।

সূত্র:- Right News BD