দিনে কত কাপ কফি খাওয়া আপনার জন্য নিরাপদ?

একজন মানুষের দিনে কত কাপ কফি খাওয়া নিরাপদ হতে পারে? গবেষণা অনুযায়ী নিয়মিত ২-৩ কাপ কফি খাওয়া স্বাস্থ রক্ষার ক্ষেত্রে একমাত্র নিরাপদ হতে পারে। তাছাড়া কফিতে থাকা ক্যাফেইন মানসিক সতেজতা বৃদ্ধি করে। কিন্তু অতিরিক্ত কফি খেলে হার্টের সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই স্বাস্থ্যকর কফি পানের অভ্যাস গড়ে তুলুন পাশাপাশি ক্যাফেইন গ্রহণের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখুন।

স্বাস্থ রক্ষায় দিনে কত কাপ কফি খাওয়া নিরাপদ?

বিভিন্ন গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO)-এর মতামত অনুযায়ী, একজন প্রাপ্তবয়স্ক সুস্থ ব্যক্তি প্রতিদিন ২-৩ কাপ কফি পান করতে পারেন।

শরীরের জন্য সর্বোচ্চ ৪০০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন গ্রহণ করা নিরাপদ। তবে ব্যক্তিভেদে কফি গ্রহণ করা ভিন্ন হতে পারে।

কফি কেন সবার জনপ্রিয়?

কফির জনপ্রিয়তার প্রধান কারণ হলো এর শক্তি বাড়ানোর ক্ষমতা।

সকালে বা দৈনন্দিন কাজের ফাঁকে এক কাপ কফি খেলে মুহূর্তে মধ্যে শরীর চাঙ্গা করে তোলে। কফিতে থাকা ক্যাফেইন মস্তিষ্কে কার্যকারিতা উন্নত করার পাশাপাশি শরীরে এনার্জি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।

কফি খাওয়ার উপকারিতা

মানসিক সতেজতা

কফির ক্যাফেইন মস্তিস্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। তাছাড়া এটি দীর্ঘসময় ধরে কাজের ক্লান্তি দূর করে এবং শরিরে এনার্জি ফিরিয়ে আনতে সহায়তা করে।

মেটাবলিজম বাড়ায়

কফি শরীরের মেটাবলিজম প্রক্রিয়া উন্নতি করতে সহায়তা করে। যার ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে এবং দ্রুত ক্যালরি বার্ন হওয়াকে সাহায্য করে।

হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নতি

হার্ট সুস্থ রাখতে পরিমিতভাবে কফি খাওয়া যায়। গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন কফি খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমিয়ে ফেলতে সাহায্য করতে পারে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উৎস

শরীর থেকে ক্ষতিকর টক্সিন দূর করতে কফির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভালো কাজ করে। তাছাড়া বার্ধক্য জনিত সমস্যা এবং বিভিন্ন শরীরে রোগ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।

টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়

নিয়ম মেনে প্রতিদিন কফি পান করলে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

অতিরিক্ত কফি খাওয়ার ক্ষতিকর দিক

ঘুমের ব্যাঘাত

বেশি কফি খাওয়া রাতে ঘুমের জন্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। এটি অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে শরীরের ঘুমের স্বাভাবিক চক্রকে বেঘাত করে।

অ্যাসিডিটি ও হজমের সমস্যা

কফি অতিরিক্ত পান করলে হজম প্রক্রিয়ায় সহ পেটে গ্যাস বা অ্যাসিডিটি বেড়ে যেতে পারে।

উচ্চ রক্তচাপ

নিয়মিত বেশি ক্যাফেইন গ্রহণ করলে রক্তচাপ বেড়ে যাওয়ার সম্ভবনা বেশি থাকে। তাই বিশেষত যারা হাইপারটেনশনে ভোগেন, তাদের ক্ষেত্রে কফি খাওয়ার আগে বিশেষভাবে সতর্ক থাকা উচিত।

উদ্বেগ ও নার্ভাসনেস

অতিরিক্ত কফি পানের কারণে মানসিক চাপ বেড়ে যাওয়ার সম্ভবনা বেশি থাকে। তাই এটি হাত কাঁপানো হওয়ার মত সমস্যা দেখা দিতে পারে। যেমন:

• হার্টের সমস্যার ক্ষেত্রে।
• গর্ভবতী নারীদের ক্ষেত্রে।
• যারা ঘুমের সমস্যা ভুগছেন।
• উচ্চ রক্তচাপে ভোগেন এমন রোগী।

স্বাস্থ রক্ষর্থে কফি খাওয়া উপকারী হলেও অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া ক্ষতিকর হতে পারে।

শরীরের ক্লান্তি দূর করতে দিনে ২-৩ কাপ কফি খেলে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। তবে এটি খাতে হলে অবশ্যই মাত্রা বজায় রেখে খাওয়া ভালো।

সূত্র: Right News BD