ড্রাগন ফল খাওয়ার ১০টি উপকারিতা ও অপকারিতা কি?

আমেরিকার প্রসিদ্ধ একটি ফল হচ্ছে ড্রাগন ফল, যা বর্তমানে আমাদের দেশ সহ বিভিন্ন দেশে ব্যাপক জনপ্রিয়তা পেয়েছে। গত ২০০৭ সালে  ফ্লোরিডা, থাইল্যান্ড ও ভিয়েতনাম থেকে সর্বপ্রথম বাংলাদেশে বিভিন্ন জাতের ড্রাগন ফলের জাত সরবরাহ করা হয়।

ড্রাগন ফলের গাছকে মূলত ‘ক্যাকটাস’ জাতীয় গাছ বলা হয়।

এই গাছের পাতা নেই। এছাড়াও ড্রাগন ফলের গাছ ১ দশমিক ৫ থেকে ২ দশমিক ৫ মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়ে থাকে।

ড্রাগন ফলে যে সব ভিটামিন আছে:

ড্রাগন ফল, পিটায়া নামেও পরিচিত, এটি একটি গ্রীষ্মকালীন ফল যা প্রাণবন্ত রঙ এবং একটি অনন্য চেহারা সহ বিভিন্ন জাতের হয়। বেশিরভাগ ফলের মতো, ড্রাগন ফলের পুষ্টি উপাদানের দিক দিয়ে বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে।

যাইহোক, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এই ফলটি খাবারের প্রতি আলাদা প্রতিক্রিয়া পরিবর্তিত হতে পারে।

তবে কিছু মানুষের জন্য এই প্রভাব পড়তে পারে। তাহলে আসুন ড্রাগন ফল খাওয়ার ১০টি উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে জেনে নেয়া যাক।

মূলত ড্রাগন ফল তিন প্রজাতির হয়

১) লাল ড্রাগন ফল বা পিটাইয়া-এর খোসার রঙ লাল ও শাঁস সাদা হয়ে থাকে। এই লাল ড্রাগন বেশি দেখা যায়।
২) কোস্টারিকা ড্রাগন ফল। এই ফলের খোসা ও শাঁস উভয়ের রঙই লাল।
৩) হলুদ রঙের ড্রাগন ফল। এই প্রজাতির ড্রাগন ফলের খোসা বিশেষ করে হলুদ রঙের হয় ও শাঁসের রঙ সাদা হয়।

ড্রাগন ফলের উপকারিতা কি?

পুষ্টি সমৃদ্ধ:

ড্রাগন ফলে মূলত ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি ভাল উৎস, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। যেমন-

এই ফলে বিশেষ করে ক্যালোরির মাত্রা ১৩৬, প্রোটিনের মাত্রা ৩ গ্রাম, ফ্যাটের মাত্রা নেই বললেই চলে, আয়রনের মাত্রা ৮ শতাংশ, ম্যাগনেসিয়ামের মাত্রা ১৮ শতাংশ, ফাইবারের মাত্রা ৭ গ্রাম, ভিটামিন-ই’র মাত্রা ৪ শতাংশ, ভিটামিন-সি’র মাত্রা ৯ শতাংশ। এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ফল।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর বৈশিষ্ট্য:

ড্রাগন ফলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শরীরকে অক্সিডেটিভ সহ মানসিক চাপ বা দুশ্চিন্তা দূর করতে সাহায্য করে, সম্ভাব্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।

হাইড্রেশন:

এই ফলের উচ্চ পানির উপাদানের ফলে সঠিক হাইড্রেশনে অবদান রাখতে পারে।

হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে:

ড্রাগন ফলের ফাইবার সামগ্রী যা কিনা হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে সমর্থন করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

শরীরের ওজন কমে যাওয়া:

তুলনামূলকভাবে ড্রাগন ফলে কম ক্যালোরি এবং চর্বিযুক্ত, এটি শরীরের ওজন পর্যবেক্ষণকারী ব্যক্তিদের জন্য একটি উপযুক্ত ফল।

হার্টের স্বাস্থ্য:

ফলের ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে এবং শরীরের উচ্চ রক্তচাপ থেকে উন্নীত করে এবং দুর্বল হার্ট সবল করতে বিশেষ অবদান রাখতে পারে।

ইমিউন সিস্টেম সমর্থন:

ড্রাগন ফলে ভিটামিন সি রয়েছে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরক্ষাকে সমর্থন করতে পারে।

ত্বকের স্বাস্থ্য:

ড্রাগন ফলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে, সম্ভাব্যভাবে ত্বকের স্বাস্থ্য এবং চেহারাকে উপকৃত করে।

স্বাস্থ্যবিধি প্রচার:

ড্রাগন ফলের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা নির্দিষ্ট ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং মৌখিক স্বাস্থ্যকে উন্নীত করতে সহায়তা করতে পারে।

চোখের স্বাস্থ্য:

এই ফলে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চোখের দৃষ্টিশক্তি উপর প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলতে পারে।

ড্রাগন ফলের অপকারিতা কি?

অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া:

যে সব ব্যক্তিদের ড্রাগন ফলের অ্যালার্জি হতে পারে, যার ফলে চুলকানি, আমবাত বা ফোলা লক্ষণ দেখা দেয়।

হজম সংক্রান্ত সমস্যা:

উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর কারণে ড্রাগন ফল খাওয়ার পরে কিছু লোক হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে অস্বস্তি অনুভব করতে পারে, যেমন ফোলা বা ডায়রিয়া।

চিনির পরিমাণ বেশি:

ড্রাগন ফলের মধ্যে প্রাকৃতিক শর্করা থাকে, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের বা যারা তাদের চিনি খাওয়া দেখেন তাদের এটি পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।

কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ:

অ-জৈব ড্রাগন ফল কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ বহন করতে পারে, তাই ফলটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা বা খোসা ছাড়ানো বা জৈব জাত বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

উচ্চ মূল্য:

ড্রাগন ফল অন্যান্য ফলের তুলনায় তুলনামূলকভাবে ব্যয়বহুল হতে পারে, এটি কিছু ব্যক্তির কাছে কম অ্যাক্সেসযোগ্য করে তোলে।

সীমিত প্রাপ্যতা:

বিভিন্ন অঞ্চলের উপর নির্ভর করে, তাজা ড্রাগন ফল সারা বছর খুঁজে পাওয়া চ্যালেঞ্জিং হতে পারে।

স্বাদ এবং গঠন:

কিছু লোক ড্রাগন ফলের স্বাদ এবং গঠন অন্যান্য ফলের তুলনায় কম আকর্ষণীয় মনে করতে পারে।

অত্যধিক ব্যবহার:

প্রচুর পরিমাণে ড্রাগন ফল খাওয়ার ফলে নির্দিষ্ট পুষ্টির পরিমাণ বেড়ে যেতে পারে, যা কিছু ব্যক্তির মধ্যে সম্ভাব্য বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।

পেটের সংবেদনশীলতা:

ড্রাগন ফলের উচ্চ ফাইবার উপাদান সংবেদনশীল পেট বা হজমের অবস্থার ব্যক্তিদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তির কারণ হতে পারে।

ওষুধের সাথে মিথস্ক্রিয়া:

ড্রাগন ফল নির্দিষ্ট ওষুধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে, তাই ওষুধ গ্রহণকারী ব্যক্তিদের নিয়মিত এটি খাওয়ার আগে স্বাস্থ্য বিষয়ক ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ড্রাগন ফলের জন্য ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা এবং প্রতিক্রিয়া পরিবর্তিত হতে পারে। আপনার নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য চাহিদা এবং বিবেচনার কথা চিন্তা করে ব্যক্তিগতকৃত পরামর্শের জন্য স্বাস্থ্যসেবা পেশাদার বা নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ানের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ।

সূত্র:- Right News BD